ジャーマンカモマイル

ジャーマンカモマイルは一年草で５月になるとあちこちで花を咲かせます。
ジャーマンカモマイルはとても強いハーブで、一度植えると次の年から毎年繁殖し顔を出すようになります。
それはジャーマンカモマイルがこぼれ種であるためです。
ジャーマンカモマイルは花の香りがりんごのような甘い香りで、可憐な白い花を咲かせます。
そのことからガーデニングでも育てる人が多く人気があります。

ジャーマンカモマイルはハーブティーで使われることが多く、さまざまな効果があります。
リラックス効果、不眠やイライラを抑える効果、発汗作用、消炎効果、風邪などです。

家庭での栽培の注意があります。
新芽や花の部分にアブラムシがつきやすいので、アブラムシがつかないように工夫するようにしてください。

収穫のタイミングは、花の中央部の黄色いところが５分咲きになったころが収穫時期のジャストタイミングです。天気の良い日が続いた早朝に収穫するのが望ましいです。

収穫後、ジャーマンカモマイルを乾燥させドライカモマイルにします。虫がつきやすいので、必ず瓶に入れ密閉してください。
冷暗所で保存することで乾燥した状態を保つようにしましょう。
一番ベストなのが冷蔵庫の中です。